您现在的位置:

养生保健 >> 正文 >

冰镇樱桃银耳羹的做法 娇艳欲滴樱桃派的做法

【--水果】北京军海癫痫病医院

  娇艳欲滴樱桃派的做法简单是樱桃做法大全的常见菜,不一定要看娇艳欲滴樱桃派视频才能学会,但怎么做娇艳欲滴樱桃派最好吃。

  材料:

  低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克,樱桃罐头

  做法:

  1.面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油。

  2.用手把黄油和面粉一起揉开,搓成粗玉米粉状态。

  3.将混合好的蛋黄,冷水,盐混合,充分搅拌使盐溶解。将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中。

  4.轻轻揉成面团,放入冰箱冷藏4小时(最少一小时)。

  5.取出面团,均匀擀成片。

  6.把面皮放在派盘上,用擀面杖擀过。

  7.擀出派盘印,方面切断面皮。

  8.揪下边缘外的面皮。

  9.用叉子在面皮底叉眼,以免烘焙的时候鼓起。

  10.入烤盘。

  11.烘焙出炉。

  12.摆上樱桃酱。

  小诀窍:

  烘焙:中层190°,约25分钟左右。

  冰镇樱桃银耳羹做法简单是便秘食谱做法大全的常见菜,不一定要看冰镇樱桃银耳羹视频才能学会,但怎么做冰镇樱桃银耳羹最好吃。

  冰镇樱桃银耳羹的食材和调料:

  干银耳 樱桃 蜂蜜

  如何做冰镇樱桃银耳羹才好吃

  一、 材料:干银耳,樱桃,蜂蜜(可用冰糖代替)

  二、 银耳用冷水泡发(木耳,银耳这些不宜用热水泡发,虽然更易泡发,但会影响口感)

  三、 泡发的银耳去蒂(黄色部分一定要去净,不然影响口感),多洗几遍,清除杂质,加适量水入锅煮开。可以比平时单煮银耳羹少加些水

  四、 小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,中途加蜂蜜调味(我喜欢把银耳的胶质煮出来,吃上去是入口即化的感觉。如果用砂锅煮,一定要经常搅拌,砂锅很容易沉底煮焦。)

  五、 樱桃去蒂洗净,入锅加适量水煮开

  六、 小火煮至樱桃变白,汤汁深红且稍有些粘稠

  七、 用筛网滤出樱桃汁

  八、 把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内,入冰箱冷藏1小时以上即可以食用(滤出银耳的汤汁是为了最后的成品颜色更好看,汤汁不要倒掉哈。我试过直接把樱桃汁加进银耳里煮,感觉出来的颜色没那么漂亮)

  九、 吃的时候如果觉得不够甜,可以再加些蜂蜜调味

© http://zf.knhge.com  香芹菜谱网    版权所有