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人参果怎么吃

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人参果怎么吃

1、人参果可以直接当鲜果食用,它的果肉淡黄多汁,味道有种淡淡的清香,这种食用方法可以保护它的营养不受破坏,只是大家在把人参果当鲜果直接食用时,要保证它是完全成熟的,不熟的人参果,味道是很难让人接受的。

2、人参果炒食也是一种不错的食用方法,大家可以把两百五十克的人参果去掉籽,然后切成薄片,与一百克猪肉片一起加入调料炒制,制成后的菜品色泽诱人,口味既有人参果的鲜香,也不会破坏肉的和人参果的营养,是一道理想的家常菜品。

2、人参果凉拌后食用也是一个不错的选择,人们可以把人参果去掉外皮和内里的籽,然后再把人参果切成小片,放在盘子中加入少量的盐,腌制半小时以后把腌出来的水分去掉,再加入一些蒜泥和米醋以及香油进行调合,调匀后就能直接食用,是一道脆嫩可口的下饭菜。

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