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杯盘碗筷超期服役隐患多

  杯体变得浑浊不透明就得换。为了健康,喝水要选对水杯,玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。建议玻璃杯的“服役期”不要超过1年,平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶,或每周用煮沸的热水消毒10分钟。北京军海癫痫病医院

  盘和碗出现裂痕、变形就淘汰。家用的餐盘和碗以陶瓷制品居多,陶瓷制品材质安全耐高温,是老祖宗传下来最好的发明。但如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象,就是在发出更换信号。因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅可能溢出混入食物中。

  有小孩的家庭喜欢给宝宝用塑料碗盘吃饭,许多塑料餐具上还绘有卡通图案,其中含有铅、镉等金属元素,一般的塑料制品表面有一层保护膜,这层膜一旦被硬器划破,有害物质就会释放。因此,建议家中的塑料碗盘半年更换一次,一旦有划痕就要立即淘汰。

  筷子,3~6个月就要换一次。调查发现,92%的家庭筷子存在超期服役情况,很多家庭可能用了一两年都没换过。研究发现,筷子使用时间越长,检出的细菌总数越高,尤其是筷子在反复使用、搓洗的情况下,其表面会形成细小的纹路,容易残留细菌和清洁剂,建议3~6个月就换一次。一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形,也一定要更换。

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