您现在的位置:

养生趣闻 >> 正文 >

多吃蚕豆可增强记忆力

人们吃蚕豆主要是吃青蚕豆,也有煮熟的作为零食的蚕豆。市场上的青蚕豆有两类:一类是客豆,又叫皂荚豆,皮色深,荚果狭长,每荚3~4粒豆。另一类是本地豆,原系三林、大场一带种植,现为常熟、启东等地种植,荚果皮色淡,吃口香糯。北京军海癫痫病医院

营养成分

蚕豆蛋白质含量高,并含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素,有增强记忆力的作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能对你会有一定效果。

药用功效

传统医学认为,蚕豆性味甘平,能益气健脾,利湿消肿。特别适合脾虚腹泻者食用。现代人认为蚕豆是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

食用方法

蚕豆的制作方法多种多样,制成的食品花样百出,例如,焖烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆、熬粥等。

食用禁忌治疗睡眠性癫痫病好的医院strong>

蚕豆含有致过敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常,但也约有十分之一的病例会在急性期死亡,这就是俗称的“蚕豆病”。

“蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时,应赶快就医,以防意外。父母或祖父母有过这种病的人,不宜进食蚕豆及其制品,不宜沾染蚕豆花粉。

蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡后再进行烹制;不可多吃,以防胀肚伤脾胃。蚕豆与田螺同食容易引发结肠癌。

西红柿面条其实对婴儿来说也是比较合适的一种辅食选择,因为面条更加容易消化,其实对宝宝的吸收也是比较好的,而且在制作面条的时候,加入西红柿或者是其他的肉松等原料,那么也可以增加宝宝营养的吸收,而具体的制作方法可以通过下文来了解。

做法一、原料

笨鸡蛋黄、西兰花、肉松、婴儿酱油、婴儿香油、盐、西红柿、面

1、把西红柿打汁,用西红柿汁活面,醒了一个小时,面很软,太硬,小孩吃了不好消儿童良性癫痫用药?

2、弄一个薄薄的面片,面很软,可能比较难弄,可以放些干面粉,赶赶面片切很细的面条,比筷子要细很多很多,煮的时候比较好熟

3、水开以后放面条,面条颜色真漂亮,然后把西兰花切的很碎,把西兰花碎放水里和面条一起煮,煮的功夫大一点

4、一看面条都成透明的了,煮的时间长点,面条也切的短,煮的比较烂,快出锅的时候把鸡蛋黄放进去,很稠,看着就有食欲

做法二、原料

青菜,番茄,肉松,面

1、拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

3、把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。

4、开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

5、放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

6、这样一碗青菜西红奥卡西平片和丙戊酸钠哪个好柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了,妈妈要做的既好吃又营养,宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!

红枣花糕花式面点看起来是非常有食欲的,让人们看起来外观更加的舒服一些,但这样的话就增大了制作的难度,很容易就制作失败的,所以说必须要进行正确的制作工序,刚开始的时候就要把面团揉好的,再根据自己喜欢的形状来制作出不同的造型,而且要选择新鲜一些的枣,这样制作出来的话营养物质保存得更好一些,吃起来味道也更好。

制作方法

1面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。

2取一小盘阿胶蜜枣。

3取一块面团,搓成长条。

4S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。

5用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。

6用刀在四个圆卷上各切至圆心。

7弄成花的形状。

8若是做两层的,可再做一个叠在一起。

9叠好后的。

食材明细

面粉、老面、阿黑龙江较好的癫痫医院胶、蜜枣

吉祥寓意

有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各种不同寓意的吉祥饰物,为生活中找到自己美好的愿望和精神寄托。 如今年味过的越来越淡,而且随着父母远离家乡之后,家乡的这些年俗,以及过去的年味,却似黑白老电影一样,仍会在我的眼前一幕幕闪现,时时刻刻让我对它魂牵梦绕,定格在心间。

枣花糕是一种传统民俗小吃,属于春节过年时的礼品。这种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。

© http://zf.knhge.com  香芹菜谱网    版权所有