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紫色食物健康好帮手

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  营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫周口那里看癫痫病医院好色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的中,深色品种比浅色品种更有营养。

  我们餐桌上最容易忽视的,便是仅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、南充看癫痫病的专家哪个好紫玉米、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。

  紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能郑州军海医院收费力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。

  长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。紫色食物中湖北治癫痫病的专科医院在哪里,蓝莓是花青素含量之冠,紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。

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