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春季四款清热去火汤

  春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春季天气干燥,人体水分丢失快,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。那么春季上火怎么办呢?上火吃什么好?下面小编给大家推荐四款清热去火汤,一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

  南瓜海带汤

  材料:南瓜、海带、瘦肉

  做法:

  1南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。

  2海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

  菠菜银耳汤

  材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许

  做法:

  1菠菜洗净切段,用开水氽一下。

  2银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。

  3香葱去根须洗净,切成细末。

  4锅内放入银耳,倒入适量清水。

  百合蜜枣汤

  材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

  做法:

  1猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。

  2将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

  黄豆芽汤材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

  做法:

  1可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。

  2加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。

  桂圆大枣红豆汤

  材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克

  做法:

  1红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。

  2桂圆去壳留肉备用。

  3泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

  4加入桂圆。

  5再次沸腾后,转文火煲60分钟。

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