鸡蛋什么情况下不能吃 -

众所周知,鸡蛋是生活中常用到的价格实惠、营养丰富的食材。鸡蛋不仅在日常用来做菜,还可以做成各种蛋糕。但是生活中存在一小部分情况是不能吃鸡蛋的,例如对鸡蛋过敏、胆固醇比较高等人群就不能吃鸡蛋,轻则食物中毒,重则就会危机生命。下面小编给大家普及几种常见的不能吃鸡蛋的情况,供大家参考。具体说明鸡蛋什么情况下不能吃?

孩子抽搐怎么急救 一、冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症:

此类病人每天膳食中胆固醇的摄人量应控制在200毫克以下,如果摄入过高的胆固醇会导致动脉硬化。由于鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇,所以高胆固醇血症的病人不适宜吃蛋黄,但可以吃蛋白。对于有血脂代谢异常,如糖尿病等的病人,也应适量限制胆固醇的摄入,每天胆固醇的摄入量在300毫克以下,可以在医院营养师的患上了癫痫病会出现哪些症状指导下,一星期内可隔天吃一个整蛋,其余时间每天吃1~2个鸡蛋白,这样可尽量避免摄人过量的胆固醇。

二、肾功能不全:

此类病人由于肾功能障碍,导致了体内代谢产物的蓄积,出现了氮质血症(肌酐、尿素氮升高),甚至发展为尿毒症。 所以,此类病人对鸡蛋的摄人也必须在每天男性癫痫病患者吃什么中药蛋白质限量范围内配给,不可随意进食。

三、肝硬化血氨升高:

此类病人由于肝硬化而引起肝细胞受损,无力清除血液中代谢所产生的有毒物质,使血氨升高,甚至发展为肝昏迷。 所以,在膳食中必须限制蛋白质的供给量,特别是动物性蛋白质,以减少氨基酸的代谢,降低血氨浓度。动物性蛋白质包括肉类、蛋类、奶类等,但以肉类产氨最多怎样治疗癫贤效果好,蛋类产氨其次,产氨最少的是奶类。

四、蛋白质过敏:

一些本身体质过敏的病人,由于一次性摄人大量的含蛋白质食品,如肉类、奶类、蛋类等,易发生蛋白过敏性荨麻疹,出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以,此类病人应避免一次性摄人大量含蛋白质丰富的食品。