啤酒焖牛腩最好吃的做法

主料:

牛肉(600克)、八角(1粒)、洋葱(半棵)、啤酒(一罐)、肉桂(一小块)、青椒(一根)、干辣椒(一把)、花椒(少许)、香叶(两片)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、准备活动:姜蒜 切片 洋葱切片 青椒滚刀
牛腩焯水 (加入少许料酒和茶叶 防止牛腩变硬和去腥)。

2、加入少许油 翻炒 癫痫是否可以做手术治疗姜蒜 洋葱 干红辣椒 和花椒 爆香后进行下一步。

3、加入炒好水的牛腩 加入料酒 一勺老抽 一勺酱油 翻炒 至基本上色后 进行下一步。

4、倒入啤酒 淹没过牛腩 加入八角 桂皮 香叶 大火烧开后 转中火 加入青椒。

5、盖上盖子后中火焖烧 半个小时 就可以出锅啦~ 如果想要更软的牛腩 也可以先不加青椒 用高压锅压20分钟 再加入青椒关火 盖盖 焖十分钟。

6、出锅前 撒上葱花 ~。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量宜昌治疗癫痫病的医院过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与甘蔗、芋头、姜搭配;与鲇鱼、橄榄、橘子相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肝、猪骨、牛肉搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

啤酒上海哪家医院看癫痫好的热量(卡路里)43千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效;与扇贝、胡萝卜、蛏子相克,同食可能会引起不适;

肉桂的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与糙米、包菜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

癫痫发作带来的伤害有哪些ong>干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、娃娃菜、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;