连小孩都抢着吃的花胶炖土鸡做法步骤

主料:

花胶(2条)、土鸡(1/8)、玉竹(3片)

辅料:

甘肃哪个医院治癫痫病靠谱

红枣片(适量)、生姜(两片)、葱头(1个)、当归(2片)、北沙参(5根)、烧酒(2汤勺)、花生油(半汤勺)、盐(适量)

做法步骤:

1、很多人炖花胶之前会把花胶泡软,这时长其实不宜癫痫去哪个医院超过半小时,这样会使其营养流失,所以我平时炖花胶只会拿回来泡5分钟。

2、材料清洗感觉切段待用。

3、本地的土鸡,买了1/4只回来鸡腿切了腌好蒸冬菇,剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。

4、些许油起锅放南宁看癫痫的专业医院有吗入生姜和葱头。

5、导入鸡肉翻炒一下。

6、然后把花胶和药材导入,下两勺烧酒,去腥,翻炒1分钟后换到汤锅。

7、汤锅加水导入材料,加点红枣片开始焖煲30分钟左右,上桌前加点食盐。

8颠闲病什么症状、这样一碗鲜甜的滋补浓汤就完成了,完全没有腥味,只有鲜甜味,喝完暖暖的。

土鸡的热量(卡路里)124千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;