杂锦甜酸菜简单易学的做法

主料:

青瓜(1只重约6两(约240克))、甘笋(1只重约8两(约320克))、白萝卜(1只重约1斤(约600克))

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辅料:

蒜头(4粒)、红椒(1只)、白醋(12两(约480克))、砂糖(8两(约320克))

做法步骤:

1、把青瓜洗净,头尾癫痫对人体会造成哪些伤害切去少许,与瓜身互擦几下,斜切成长条。

2、甘笋和白萝卜去外皮,斜切成长条。

3、蒜头去外衣,洗净拍碎,红椒洗净去瓤切丝。

4、用一茶匙半盐将青瓜条、甘笋条、白萝卜条捞匀,用手擦几下,再用冻开水冲去盐分,治儿童癫痫石家庄哪家医院好沥干备用。

5、煲滚白醋,加入砂糖煮融,熄火待凉,将青瓜条、甘笋条、白萝卜、蒜头和红椒一同放入糖醋内,腌浸约5小时便成。

甘笋的热量(卡路里)41千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,青少年癫痫的危害有什么富含钾;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与猪肉、腐竹、糙米搭配;与枇杷、菠萝、藕相克,同食可能会引起不适;