爆炒黄鳝的做法步骤详细

主料:

黄鳝(适量)

辅料:癫痫病要注意些什么g>

青椒(红椒)、洋葱(适量)、葱姜蒜、剁椒、郫县豆瓣、料酒、生抽(适量)

做法步骤:

1、准备材料。

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2、锅里放上植物油,放上葱姜蒜末,炒出香味。

3、然后放上一小勺剁椒和一小勺郫县豆瓣,炒出红油。如果喜欢吃辣的朋友可以放上朝天椒。

4、放入洋葱,炒一两分钟后放青红椒(哈尔滨哪家医院诒癫痫好红椒太贵,没买),然后再炒一分钟左右。

5、倒入黄鳝丝,生抽一小匙,料酒一小匙,翻炒几分钟就好,滴几滴香油,出锅。

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